JAMÓN Y EMBUTIDOS

De las serranías de Andalucía

Cuidadosamente seleccionados y degustados, todos los jamones y embutidos vendidos por TAPAS shop provienen directamente de las mejores zonas de producción y de cría del cerdo ibérico.

Yo quiero comer jamón

Jamón ibérico y serrano, Aceite de Oliva AOVE y conservas artesanas

Puro Jamón de bellota 100% ibérico - Jabugo
Trozo de Jamón de bellota 100% ibérico - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Precio 94,79 €
0 1 2 3 4 1 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 800 g
  • 1 kg
  • 1,2 kg
  • 1,4 kg
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Quarto de Jamón % ibérico de bellota brida negra - Eíriz
Trozo de jamón de bellota 100% ibérico deshuesado - Eíriz
Precio 109,00 €
0 1 2 3 4 1 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 600 g
  • 900 g
  • 1 kg
  • 1,2 kg
  • 1,4 kg
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Anchoas en aceite de oliva
Anchoa en aceite de oliva 100 g - La Chanca
  • Fuera de stock
Precio 8,53 €
Caña de lomo ibérico de bellota loncheado - Eíriz
Lomito de bellota ibérico loncheado - Eíriz
Precio 30,33 €
0 1 2 3 4 1 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 100 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
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Caña de lomo Eíriz
Caña de lomo de bellota 100% ibérica loncheado - Eíriz
Precio 30,33 €
0 1 2 3 4 1 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 100 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
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Jamón 100% ibérico de bellota loncheado - Eíriz
Jamón de bellota 100% ibérico loncheado - Eíriz
Precio 43,60 €
Peso (kilo)
  • 100 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
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Jamón ibérico de bellota D.O Summum loncheado - Eíriz
Jamón de bellota 100% ibérico. D.O Summum loncheado - Eíriz
Precio 52,13 €
0 1 2 3 4 3 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 100 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
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Lonchas de Jamón ibérico de bellota - Pata negra bio - Finca Montefrío
Jamón de bellota 100 % ibérico loncheado - Ecológico - Finca Montefrío
Precio 75,83 €
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Peso (kilo)
  • 100 g
  • 3 x 100 gr
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Jamón 50% ibérico loncheado - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Jamón de cebo de campo 50% ibérico loncheado - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Precio 26,54 €
Peso (kilo)
  • 90 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
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Jamón de bellota 100% ibérico loncheado al vacio
Jamón de bellota 100% ibérico loncheado - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Precio 40,76 €
0 1 2 3 4 1 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 90 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
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Jamón de cebo de campo La Finojosa
Jamón de cebo de campo 50% ibérico - La Finojosa
Precio 189,57 €
Peso (kilo)
  • 7,5 kg
  • 8 kg
  • 8,5 kg
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Chorizo ibérico de Jabugo
Chorizo ibérico de bellota cular - Jamones Eíriz
Precio 14,22 €
0 1 2 3 4 1 Opinione(s) 
Peso (kilo)
  • 500 g
  • 750 g
  • 1 kg
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La salazón del jamón ibérico

Del invierno al otoño, ¿cuáles son las diferentes etapas de la salazón del jamón ibérico? Al ritmo de las estaciones, cada etapa se controla en función del peso de los jamones, del clima y del saber hacer de los maestros jamoneros.
>> Saber más

Lista de productos disponibles:

Consejos para comprar un jamón o embutidos:

Vendemos embutidos españoles elaborados en las zonas de Jabugo, Los Pedroches y Trevélez. Estas denominaciones representan un sello de calidad basado en una trazabilidad y un etiquetado impecables, combinados con un saber hacer tradicional. El jamón que de allí procede ha sido propuesto para su inclusión en el patrimonio gastronómico de la humanidad.
Trabajamos con pequeños productores locales que se esfuerzan por anteponer la calidad por encima de todo, empresas familiares en las que confiamos plenamente.

Para comprender mejor la cultura del jamón en España: consulte nuestro artículo sobre las DOP e IGP

Ya sea que seas un simple aficionado, un amante de la buena mesa, un profesional de la restauración, un entendido o un gastrónomo... te encanta la charcutería española pero no sabes qué elegir entre el jamón serrano, el jamón ibérico de bellota o de cebo… entero, deshuesado o loncheado… dudas.

Descubra nuestra selección de aceites de oliva andaluces:  

Producidos en el sur de España, los aceites que hemos elegido tienen todos denominación de origen: Baena (Córdoba) y Sierra Mágina (Jaén) y cuentan con la etiqueta AOVE (de Aceite de Oliva Virgen Extra, HOVE en Francia), es decir, sólo de primera presión en frío, tras extracción por procedimientos mecánicos, sin utilización de productos químicos. La calidad puede entonces variar en función de criterios como el tiempo transcurrido entre la recolección y el prensado (no más de 24 horas para los de nuestros productores) o si se recogen o no las aceitunas que ya han caído al suelo. Ver los aceites AOVE elegidos

comprar aceite de oliva AOVE