Caña de lomo de bellota 100% ibérica loncheado - Eíriz

Sobre de 100 gr de caña de lomo ibérico de bellota. Se deriva de la parte del lomo del cerdo (alrededor de 50 a 60 cm) que se seca aproximadamente tres meses. La familia Eiriz proporciona una caña de lomo de gran calidad reconocida en la zona de Jabugo. La receta del aliño hasta ahora se ha mantenido secreta.

9,50 €
Peso (kilo)
  • 0.100
En stock 19 Artículos
Referencia:
0007002COR
Marca:
Descripción

Elaborada con las partes nobles del cerdo ibérico, la caña de lomo se seca de forma natural durante 90 días aproximadamente.

Este lomo es 100% ibérico puro, con la etiqueta negra.

Aliñada de la misma manera desde décadas, este producto de la casa Eíriz ha participado y ganado en varios concursos.

En boca, es la expresión pura del sabor ibérico de carne secada y curada: cada loncha de carne está infiltrada de grasa con aromas a bellota y ligeramente condimentada.

Este sobre contiene 100 gr de caña de lomo cortada a cuchillo, se recomienda abrirlo, al menos media hora antes de su degustación.

Concurso great taste 2010Concurso IFFA 2013

Detalles del producto
0007002COR

Ficha técnica

Brida
negra
Denominación de origen
Jabugo / Huelva
Lugar
Corteconcepción
producto
Loncheado
Comentarios(1)
Todas las notas
5
1 Comentario
nota
(5)
Superbement bon très fin pas déçu de la qualité du produit
Productos relacionados

Menú

Ajustes