Trozo de jamón de bellota 100% ibérico deshuesado - Eíriz

Jamón ibérico de bellota de Jabugo deshuesado, 100% puro ibérico (madre pura ibérica y padre puro ibérico). Se presenta en trozos desde 600 g hasta más de 1 Kilo.

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120,00 €
Peso (kilo)
  • 900 g
  • 1 kg
  • 1,2 kg
  • 1,4 kg
En stock 5 Artículos
Referencia:
0019002COR
Marca:
Descripción

Este jamón proviene de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en la sierra de Aracena. Se trata de un jamón con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar. Envasado para disfrutar de un producto único en un formato distinto.

Se recomienda una conservación entre 2 y 7 grados, luego dejar al ambiente antes de su consumo para optimizar su sabor y aroma. Elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas

La zona de producción se localiza en el pueblo de Corteconcepción, cerca del municipio de Jabugo.

Cualidad DO Jabugo, 100 % ibérico de bellota.

Se conserva durante varios meses.

Se puede resistir a un jamón de bellota?

etiqueta DOP Jabugo

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Detalles del producto
0019002COR

Ficha técnica

Brida
negra
Denominación de origen
Jabugo
Lugar
Corteconcepción
producto
Deshuesado
Opiniones(1)
Calificación general
5
1 Opinión
nota
(5)
Très satisfait de cet achat, reçu rapidement. Si j'avais une petite critique serait qu'il y avait une épaisseur de gras trop importante en surface. Malgré cela, qualité et gout que l'on peux attendre de la Pata Negra
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37,00 €
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  • 400 g
  • 500 g
  • 600 g
  • 1 kg
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Lomo ibérico 100 % raza ibérica, etiqueta negra. El lomo ibérico de bellota es un producto elaborado con el filete del cerdo. Antes de ser embuchada en tripa, se aliña la carne. Este producto, de 50 cm de longitud apróximadamente, se degusta en lonchas finas.

35,00 €
Peso (kilo)
  • 400 g
  • 500 g
  • 1 kg
(5)

Lomito ibérico de presa, embuchado en tripa natural, atado a mano. Vendidos por unidad o por 3 para un peso de cerca de 1 kilo o por unidad (500 gr). La casa Eíriz fabrica lomitos únicos en la zona de Jabugo. Aliño particular y mantenido secreto.

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