Jamón ibérico de cebo de campo - La Finojosa

Jamón de cebo de campo. Jamón ibérico entero identificado con el precinto verde: cerdos criados al aire libre, alimentados con forraje y cereales. 20 a 26 meses de curación.

160,00 €
Peso (kilo)
  • 8,5 kg
  • 8 kg
  • 7,5 kg
En stock 12 Artículos
Referencia:
0010008HIN
Marca:
Descripción

Los jamones de cebo de campo representan una muy buena relación calidad-precio, una buena alternativa al jamón de bellota, más caro. Cerdos criados en libertad, la comida gira entre piensos naturales a base de cereales y leguminosasa,  y uans sustancias naturales propias de las dehesas.

Tienen un período de curación más corto que los jamones de bellota: también procedentes de cerdos 50-75% ibéricos, estos jamones pasan por un proceso de curado-maduración de casi 2 años en las bodegas de La Finojosa.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Peso del jamón: a partir de 7,5 kg

jamón ibérico de cebo de campo Los Pedroches

Detalles del producto
0010008HIN

Ficha técnica

Brida
verde
Denominación de origen
Los Pedroches
Lugar
Hinojosa del Duque
producto
Entero
Opiniones
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