Jamón de bellota 100% ibérico. D.O Summum loncheado - Eíriz

Jamón ibérico de Bellota loncheado. Lonchas de jamón “Pata Negra”, calidad DO Summum, la mejor etiqueta de la denominación Jabugo. Con un proceso de curación de al menos 36 meses.

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54,00 €
Peso (kilo)
  • 100 g
  • 3 x 100 gr
  • 10 x 100 g
En stock 8 Artículos
Referencia:
0005002COR
Marca:
Descripción

Premiado muchas veces en concursos, el jamón que propone hoy día la familia Eíriz es el resultado de decenas de selección de cerdos ibéricos, mezclado con un saber hacer y una pasión sin límite para los embutidos de alta gama. El jamón Summum es el más exquisito en materia de embutidos. Se deriva de una selección anual de los mejores cerdos, cuya pureza de raza 100% ibérica.

Corte manual con cuchillo jamonero. ¡Estos paquetes al vacío contienen 100 gr. de felicidad a pedir de boca!

etiqueta DOP Jabugo

Vendido al vacío. Peso exacto.

Se conserva durante varios meses antes de ser consumido.

También disponible : el jamón ibérico entero D. O. Summum - Eíriz.

Embalaje hasta 2018:

Jamón de Bellota loncheado

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Detalles del producto
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Ficha técnica

Brida
negra
Denominación de origen
Jabugo
Lugar
Corteconcepción
producto
Loncheado
Opiniones(3)
Calificación general
5
3 Opiniones
nota
(5)
Parfait : livré à temps en France en 3 jours à la veille de Noël ; nous avons beaucoup apprécié le jambon et le service de livraison bien entendu.
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Sobre de 100 gr de caña de lomo ibérico de bellota. Se deriva de la parte del lomo del cerdo (alrededor de 50 a 60 cm) que se seca aproximadamente tres meses. La familia Eiriz proporciona una caña de lomo de gran calidad reconocida en la zona de Jabugo. La receta del aliño hasta ahora se ha mantenido secreta.

35,00 €
Peso (kilo)
  • 400 g
  • 500 g
  • 1 kg
Producto disponible con otras opciones
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Lomito ibérico de presa, embuchado en tripa natural, atado a mano. Vendidos por unidad o por 3 para un peso de cerca de 1 kilo o por unidad (500 gr). La casa Eíriz fabrica lomitos únicos en la zona de Jabugo. Aliño particular y mantenido secreto.

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