Trozo de Jamón de bellota 100% ibérico - Hijos de Onofre Sánchez Martín

Jamón 100% ibérico de bellota de Jabugo deshuesado, elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos seleccionados. Se presenta en trozos desde 600 g a 2 Kilos.

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110,00 €
Peso (kilo)
  • 800 g
  • 1 kg
  • 1,2 kg
  • 1,4 kg
En stock 8 Artículos
Referencia:
0016001ELR
Marca:
Descripción

Este jamón proviene de cerdos de raza 100% ibérica (ibéricos puros) criados en extensivo (semi libertad en dehesa), alimentados con bellotas los meses que dura la montanera (hasta marzo), donde los animales ponen unos 50 - 70 kilos.

Jamón conservado con sal marina que le confiere al producto un equilibrio natural de sabor y mejora su conservación.

Jamón de Jabugo, 100% ibérico de bellota.

Estos jamones han sido curados en los secadores en El Repilado
Vendido al vacío.
Se conserva durante varios meses.

Jamón 100% ibérico de bellota - Jabugo

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Detalles del producto
0016001ELR

Ficha técnica

Brida
negra
Denominación de origen
Jabugo
Lugar
El Repilado
producto
Deshuesado
Opiniones
También tienes que probar...
38,00 €
Peso (kilo)
  • 500 g
  • 600 g
  • 750 g
  • 1,3 kg

Presentada aquí en su versión 100% ibérico puro, la caña de lomo de bellota es un producto elaborado a partir del lomo del cerdo. Se aliña la carne antes de ser embuchada en tripa y curada. Este producto tiene una longitud aproximada de 50 cm una vez que haya pasado su tiempo de curación y se degusta en finas lonchas.

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