Paleta ibérica de cebo de campo - Hijos de Onofre Sánchez Martín

Paleta de cebo de campo, de 4 a 6 kilos. Su proceso de curación es de 2 años. Derivada de cerdos ibéricos alimentados con productos naturales.

90,00 €
Peso (kilo)
  • 5,5 kg
  • 5 kg
  • 4,5 kg
En stock 30 Artículos
Referencia:
0005001ELR
Marca:
Descripción

La paleta ibérica de recebo es la parte delantera del cerdo. Criados en libertad en la sierra española, estos cochinos ibéricos se distinguen por el color de su carne y la cantidad de grasa de la misma. Una paleta pesa de 4 a 6 kilos, y se degusta como el jamón, en finas lonchas.
Estas paletas de la casa Onofre gozan de los mismos cuidados de curación que las paletas de bellota, ya que se almacenan en las mismas bodegas.

Detalles del producto
0005001ELR

Ficha técnica

Brida
verde
Denominación de origen
Jabugo / Huelva
Lugar
El Repilado
producto
Entero
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