Pack degustación ibérico compuesto por 2 sobres de diferentes productores de jamones de bellota, un sobre de paleta de bellota y un sobre de lomo de caña de bellota . El kit perfecto para disfrutar de los sabores de Andalucía.
Surtido de 4 productos ibéricos cortados en lonchas finas - 400 gr . El kit perfecto para compartir en grupo un gran momento de degustación. Hemos seleccionado dos jamones de bellota (Eíriz, La Finojosa), una paleta de bellota de Los Pedroches (La Finojosa) y una caña de lomo 100% ibérico de Jabugo (Eíriz).
Se recomienda abrir los sobres, al menos media hora antes de la degustación y dejarlos en una habitación donde la temperatura está por encima de 18°C.
Cata: oler la loncha de jamón antes de dejarla fundir en el paladar para poder disfrutar de todos los sabores ibéricos de bellota.
La caña de lomo proviene de cerdos 100% ibéricos, es uno de nuestros descubrimientos de 2015 .
¡Pruebenlo y envíen sus comentarios!
Ficha técnica
Este chorizo ibérico está elaborado con carne de cerdo ibérico (magro y grasa). Un imprescindible de los embutidos españoles elaborado de manera artesanal por La Finojosa en la Denominación Los Pedroches.
Coupage de Picudo, Picual y Hojiblanca. Botella de cristal de 0,5 litros. Este aceite contiene todos los matices que pueden aportar las 3 variedades de aceitunas de la agricultura ecológica de la finca Cortijo de Suerte Alta.
Variedad 100% Picual. Botella de cristal de 0,5 litros. Procedente de un olivar del Parque Natural de Sierra Mágina (DOP Sierra Mágina, Jaén). Aceite suave que conserva el picor y amargor característico de esta variedad autóctona.
El lomito ibérico de bellota es un producto elaborado con la presa del cerdo y la carne se aliña, antes de ser embuchada en tripa. Tiene una longitud aproximada de 20 cm, una vez haya pasado su tiempo de curación y se degusta en finas lonchas.
Por favor regístrese primero.
Registrarse
Inicia sesión primero.
Registrarse
es
fr
en
Idée cadeau géniale
Assortiment qui permettra de guider nos choix pour des commandes futures
Belle et bonne dégustation à partager entre amis avec un bon verre de vin