La tabla de embutidos ibéricos para una raclette excepcional
Cuando las temperaturas empiezan a bajar y las noches se vuelven más frescas, la raclette se convierte en uno de los grandes placeres del invierno.
Para acompañar el queso fundido, Tapas Shop te propone una combinación original y deliciosa: un surtido de embutidos ibéricos de Jabugo, con jamón, lomo, chorizo y salchichón.
Una tabla generosa para colocar en el centro de la mesa y compartir en familia o con amigos, disfrutando del ambiente acogedor de una noche de invierno.
6 especialidades ibéricas de dos casas reconocidas
Este pack reúne 6 productos, todos elaborados a partir de cerdo ibérico y seleccionados entre dos productores que apreciamos especialmente: Hijos de Onofre Sánchez Martín y Jamones Eíriz.
- Jamón de bellota cortado a cuchillo – Hijos de Onofre Sánchez Martín – 90 g
Finísimas lonchas de jamón ibérico de bellota, listas para degustar.
- Jamón de cebo de campo cortado a cuchillo – Hijos de Onofre Sánchez Martín – 90 g
Un jamón ibérico más suave y equilibrado, también presentado en finas lonchas.
- Lomito de bellota 100 % ibérico – Jamones Eíriz – 100 g
Cortado en finas lonchas, aporta una textura fundente y sabores intensos a la tabla.
- Caña de lomo ibérico de bellota – Jamones Eíriz – 100 g
Ya cortada en lonchas, combina perfectamente con el jamón gracias a sus delicados aromas y a su textura más firme.
- Chorizo ibérico de bellota – Jamones Eíriz – aproximadamente 500 g
Una pieza entera para cortar en el momento de la comida y disfrutar plenamente de sus aromas y de su textura.
- Salchichón ibérico curado – Hijos de Onofre Sánchez Martín – aproximadamente 500 g
También presentado en pieza entera, para cortar según tus preferencias.
Una raclette con acentos españoles
Para una raclette tradicional, te recomendamos conservar el espíritu saboyano con un queso para raclette de leche cruda, idealmente un queso de Saboya con suficiente carácter para acompañar los sabores de los embutidos ibéricos.
Añade simplemente patatas, unos pepinillos, eventualmente unas cebollitas y una ensalada verde.
Después, coloca las lonchas de jamón, lomo y lomito alrededor del aparato de raclette. El chorizo y el salchichón pueden cortarse en el último momento y servirse directamente en la tabla.
El resultado: una raclette generosa, tradicional en su esencia, pero con un delicioso toque español.
El placer de una noche de invierno
La raclette saboyana reinterpretada por TAPAS Shop
Esta tabla está pensada para esos momentos sencillos en los que nos tomamos el tiempo para estar juntos.
Una mesa acogedora, el queso fundiéndose, las patatas aún calientes, unas lonchas de jamón ibérico y una copa de vino… la raclette se convierte así en un auténtico momento para compartir.
Junto a la chimenea, en familia o con amigos, esta tabla permite variar los placeres y descubrir diferentes expresiones de la charcutería ibérica durante una misma comida.
Un surtido práctico y generoso
El pack combina 4 productos ya cortados, listos para servir, y 2 piezas enteras para cortar uno mismo.
Una presentación que permite disfrutar tanto de la comodidad de los productos ya cortados como del placer de cortar uno mismo el chorizo y el salchichón en el momento de degustarlos.
Seis especialidades, dos casas reconocidas y toda la convivialidad de una raclette de invierno.
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