Jamón de bellota 100% ibérico D.O.P Los Pedroches - La Finojosa

Jamón de bellota entero 100% pura raza ibérica. Denominación de Origen Protegida del Valle de Los Pedroches.

527,00 €
Peso (kilo)
  • 8 kg
  • 8,5 kg
  • 9 kg
En stock 4 Artículos
Referencia:
0001008HIN
Marca:
Descripción

Jamones de cerdos ibéricos alimentados con bellota durante el período de la montanera.

Los cerdos de La Finojosa nacieron y se criaron en la dehesa del valle de Los Pedroches, el "Valle de las Bellotas".

Elaborados según un proceso tradicional, estos jamones pasan por distintas etapas: salado, secado y maduración en bodega.

También disponible: trozo de jamón deshuesado o loncheado en bandejas de 100 gr envasadas al vacío.

Brida negra Los Pedroches

Número de piezas limitado cada año. 30 a 36 meses de curación.

Peso del jamón: a partir de 7,5 kilos
Una vez deshuesada, la pieza entera de jamón se puede envasar al vacío en 2, 3 o 4 paquetes separados. Especificarlo al realizar el pedido.

Jamones de bellota Los Pedroches

Detalles del producto
0001008HIN

Ficha técnica

Brida
negra
Denominación de origen
Los Pedroches
Lugar
Hinojosa del Duque
producto
Entero
Opiniones

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