Jamón de bellota 75% ibérico - Jamones Eíriz

Jamón 75% ibérico de Bellota de la casa Eíriz. Un jamón de gran calidad, premiado muchas veces en concursos. Elaborado a partir de cerdos de raza ibérica.

456,00 €
Peso (kilo)
  • 9 kg
  • 8,5 kg
  • 8 kg
  • 7,5 kg
En stock 4 Artículos
Referencia:
0001002COR
Marca:
Descripción

Jamón ibérico de Bellota de la casa Eíriz. Un jamón de gran calidad, premiado muchas veces en concursos. Elaborado a partir de cerdos de raza ibérica. Conocemos este jamón hace aproximadamente 3 años, a consecuencia de una visita de la explotación de la familia Eíriz, productores de generación en generación en el municipio de Corteconcepción, cerca de Aracena. Además de la caña de lomo y los diferentes lomitos que propone esta fábrica, nosotros particularmente apreciemos la calidad de sus jamones. Están infiltrados de grasa de manera equilibrada, sin cúmulos excesivos y con una correcta dosificación de sal.

Concurso de cortadores de jamón

jamón 75 % ibérico DOP Jabugo

Este jamón de bellota participa en varios concursos gastronómicos, he aquí algunos premios que recibió:

Concours great taste 2010 Concours great taste 2011 Concours IFFA 2013

Detalles del producto
0001002COR

Ficha técnica

Brida
roja
Denominación de origen
Jabugo / Huelva
Lugar
Corteconcepción
producto
Entero
Opiniones(1)
Calificación general
5
1 Opinión
nota
(5)
Excellent ! Très très bon Bellota.
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