Iberian Bellota Lomito - Eíriz

Iberian Lomito of prey, stuffed into natural casings, tied by hand. They are sold by 3 to a weight of about 1 kilo. The house EIRIZ produces lomito unique in Jabugo area. Especially dressing and recipe has been remained in secret.

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The lomito is manufactured from the prey of the Iberian pig, located above the palette. The curing time varies between 90 and 120 days, it takes place in ventilated cellars in a natural manner. The Lomitos are kept in guts by hand, allowing further control on the quality and distribution of seasoning. This seasoning contains salt, pepper, paprika and spices...

The EIRIZ house produces Iberian Bellota Lomito. Unique recipe that gives such exquisite taste. Spanish sausages from Jabugo. Lomitos manufactured in a natural manner.

This lomito participate in gastronomic contests, here are some awards you received :

Contest great taste 2010 Concours IFFA 2013

 
Quality
Label red
Appellation of origin Jabugo / Huelva
Place Corteconcepción
Conditioning Whole piece
Note globale :
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5,00/5
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(5/5

Très bon produit

Note du gourmet: 0 1 2 3 4

Finement persillé, moelleux et gouteux. Coupé en tranches très fines, c\'est un régal et pas seulement à l\'apéritif.

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Encore!!!!!

Note du gourmet: 0 1 2 3 4

Ce Lomito est une tuerie de part son originalité dans sa saveur! Il ne ressemble à rien!
Pour bien en profiter, couper le en tranche très fine.
Je dois dire que le mélange avec un petit Fendant Suisse, vous fera découvrir un avant gout du paradis!!

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À commander

Note du gourmet: 0 1 2 3 4

Une merveille, idéal pour un apéro entre amis, qui aiment les bons produits!

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Excellent selon tous ceux qui ont goûté

Note du gourmet: 0 1 2 3 4

Riche en goût et très parfumé
Un régal pour les papilles
Le lomito apportera la touche "succès" à tous les apéros entre amis

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