16,00 €
Jamón bellota 100% ibérico al corte. Lonchas de jamón de Jabugo. Proceso de maduración en bodega en Corteconcepción hasta 36 meses.
Comprar jamón y embutidos ibéricos
El cerdo y los embutidos en todas sus formas: jamón ibérico o serrano curado por piezas, deshuesado o al corte, paleta, lomo, lomito, chorizo, salchichón, etc... Todos nuestros productos tienen una etiqueta de Denominación de Origen Protegida (DOP): que sea el jamón ibérico de Jabugo DOP (Denominación de Origen Protegida) o el jamón ibérico de Los Pedroches, o el serrano Jamón de Trevélez IGP (Indicación Geográfica Protegida). Los jamones y embutidos de la sierra andaluza que se venden en Tapas Shop han sido seleccionados en el corazón de esta región por su sabor y su calidad constante.
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34,00 €
Lomito ibérico de presa, embuchado en tripa natural, atado a mano. Vendidos por unidad o por 3 para un peso de cerca de 1 kilo o por unidad (500 gr). La casa Eíriz fabrica lomitos únicos en la zona de Jabugo. Aliño...
225,00 €
Jamón ibérico de cebo de campo, Criado en la zona de Jabugo. Derivado de cerdos de raza ibérica a 50% que tienen una alimentación mixta a base de bellotas, hierbas y complementos (cereales).
11,00 €
Sobre de 100 gr de lomito ibérico de bellota. Procedente de una pieza entera de presa, de 20-25 cm, curada durante aproximadamente 3 meses. El lomito es una parte muy apreciada por la calidad de su carne, baja en...
19,00 €
Jamón ibérico de Bellota loncheado. Lonchas de jamón “Pata Negra”, calidad DO Summum, la mejor etiqueta de la denominación Jabugo. Con un proceso de curación de al menos 36 meses.
11,00 €
Sobre de 100 gr de caña de lomo ibérico de bellota. Se deriva de la parte del lomo del cerdo (alrededor de 50 a 60 cm) que se seca aproximadamente tres meses. La familia Eiriz proporciona una caña de lomo de gran...
115,00 €
Jamón ibérico de bellota de Jabugo deshuesado, 100% puro ibérico (madre pura ibérica y padre puro ibérico). Se presenta en trozos desde 600 g hasta más de 1 Kilo.
460,00 €
Jamón ibérico de Bellota D.O.P Jabugo deshuesado. Curado en bodegas, cerca de 3 años, los jamones de este productor presentan todas las características de excelencia de la denominación Jabugo.
37,00 €
Lomo ibérico 100 % raza ibérica, etiqueta negra. El lomo ibérico de bellota es un producto elaborado con el filete del cerdo. Antes de ser embuchada en tripa, se aliña la carne. Este producto, de 50 cm de longitud...
480,00 €
Jamón ibérico de Bellota, Jamón de Jabugo D.O. Denominación de Origen de la casa Eíriz. Número de piezas limitado todos los años.
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