Kit de survie 100% ibérique de bellota : jambon et lomo

Kit de dégustation ibérique composé de quatre sachets de charcuterie ibérique de deux producteurs différents (DO Jabugo et DO Los Pedroches). Le kit parfait pour apprécier les arômes de l’Andalousie.

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47,00 €
au lieu de 53,00 €
Référence:
0001004TS
Description

Assortiment de 4 produits ibériques finement tranchés (400 g). Le kit parfait pour une bonne dégustation à plusieurs. Nous avons sélectionné 2 jambons de bellota (Eíriz, La Finojosa), une épaule de bellota (La Finojosa) et une caña de lomo 100% ibérique (Eíriz). 
Nous vous recommandons d'ouvrir les sachets au moins une demi-heure avant la dégustation, de les laisser s'aérer dans une pièce où la température est supérieure à 18°C.

Dégustation : humer la tranche de jambon avant de la mettre en bouche, vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des saveurs ibériques de bellota.
La caña de lomo provient de cochons 100% pata negra, c'est une de nos découvertes de l'année 2015.

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Label / Appellation
0001004TS

Caractéristiques

Etiquette
Noire
Rouge
Appellation
Jabugo
Los Pedroches
Conditionnement
Tranché
Avis (2)
Tous les avis
5
2 Avis
Note
(5)
Découverte intense et qui donne des idées. Kit de survie pour les connaisseurs mais pour les non initiés c'est une approche pleine de promesses qui ouvre des horizons sur une part des possibles.
Idée cadeau géniale
Assortiment qui permettra de guider nos choix pour des commandes futures
Belle et bonne dégustation à partager entre amis avec un bon verre de vin
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10,00 €
Poids (en kilo)
  • 500 g
  • 600 g
  • 700 g
  • 1 kg
Plus en stock

Ce chorizo ibérique est fabriqué à partir de viande de porc de race ibérique (maigre et gras de cochon ibérique). Pièce très appréciée par les amateurs de charcuterie espagnole, elle est élaborée artisanalement par La Finojosa.

14,30 €
Quantité
  • 1 bouteille
  • 6 bouteilles
(1)

Variété 100% Picual. Bouteille en verre de 0,5 litre. Issue d’une oliveraie située dans le parc naturel de Sierra Mágina (DOP Sierra Mágina, Jaén). Une huile d’olive douce mais qui conserve le piquant et l’amertume caractéristique de cette variété d’olive locale. 

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