Pack de dégustation ibérique

Assortiment de charcuterie 100% ibérique de bellota - Jamones Eíriz

Jamones Eíriz
0001004TS
  • Pack

Pack de dégustation ibérique Jamones Eíriz composé de quatre sachets de charcuterie ibérique de Jabugo. Le kit de 400 g parfait pour apprécier les arômes de l’Andalousie : Jambon 100% ibérique de bellota, jambon de cebo de campo, lomito et lomo de bellota

50,00 €

Ce pack contient

Jambon 100% ibérique de bellota à la coupe - Eíriz
1 x Jambon de bellota 100% ibérique à la coupe - Jamones Eíriz Poids-100 g
16,00 €
Caña de lomo Eíriz
1 x Caña de lomo ibérique de bellota tranchée - Jamones Eíriz Poids-100 g
11,00 €
Lomito de bellota ibérique tranché de chez Eíriz
1 x Lomito de bellota 100 % ibérique tranché - Jamones Eíriz Poids-100 g
11,00 €
100 gr de jambon de cebo de campo - Jamones Eíriz
1 x Jambon de cebo de campo à la coupe - Jamones Eíriz Poids-100 g
12,00 €
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Découvrez le savoir-faire de Jamones Eíriz à travers ce pack de dégustation composé de quatre spécialités ibériques finement tranchées, pour un total de 400 g. Une sélection pensée pour découvrir différentes expressions du porc ibérique et partager un véritable moment de dégustation. 

Le pack réunit quatre produits de la maison Eíriz, également disponibles séparément sur notre site :

  • Jambon ibérique de bellota : longuement affiné, aux arômes intenses et à la texture fondante, il représente toute la richesse du jambon de bellota.
  • Jambon ibérique de cebo de campo : une charcuterie plus douce et équilibrée, issue de porcs élevés en plein air et bénéficiant des ressources naturelles du campo.
  • Lomo ibérique : une pièce maigre et délicatement parfumée, élaborée à partir du filet de porc ibérique et affinée lentement.
  • Lomito ibérique : une spécialité plus rare et particulièrement savoureuse, préparée à partir de la presa ibérique, une pièce réputée pour son persillé et son fondant.

Cette sélection, que vous pouvez présenter sur une planche apéro, permet ainsi de comparer les différentes textures et les profils aromatiques de quatre spécialités de Jamones Eíriz, maison familiale installée dans la Sierra de Huelva, au cœur de l'Andalousie.

Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons d'ouvrir les sachets au moins 30 minutes avant de les déguster et de laisser les tranches s'aérer à température ambiante, idéalement dans une pièce à plus de 18 °C. La chaleur permet à la graisse de se détendre et aux arômes de chaque produit de mieux s'exprimer.

Pour apprécier pleinement le jambon et les charcuteries, observez leur couleur et leur persillé, puis humez délicatement chaque tranche avant de la mettre en bouche. Prenez le temps de laisser les saveurs se développer.

Quatre spécialités, une seule maison : Eíriz. Une belle façon de découvrir la diversité de la charcuterie ibérique et de partager les saveurs de l'Andalousie.

Goûtez et envoyez-nous votre avis !

Pack de dégustation ibérique Jamones Eíriz - jambon de bellota, jambon de cebo de campo, lomo et lomito

Caractéristiques du produit

Marque
Jamones Eíriz
Référence
0001004TS
Etiquette
Noire
Rouge
Appellation
Jabugo
Los Pedroches
Conditionnement
Tranché

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