Huile d’olive Vierge Extra Bio Coupage - Cortijo de Suerte Alta

Mélange de différentes variétés d’olives (Picudo, Picual et Hojiblanca). Bouteille en verre de 0,5 litre. Cette huile renferme toutes les nuances que peuvent apporter les 3 variétés d’olives issues de l’agriculture écologique du domaine de Suerte Alta.

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Huile d’olive complexe, élaborée avec des fruits d’oliviers centenaires de la finca Cortijo de Suerte Alta.

Trois variétés d’olives, caractéristiques de la zone de Baena, composent cette huile : Picudo, Picual et Hojiblanca.

On doit notamment à la Picudo, la douce attaque et on notera également la délicate amertume qu’apporte l’olive Picual. Enfin, la variété Hojiblanca amène ce léger piquant en bouche et en fond de gorge.

Le mélange des trois offre un moment de dégustation singulier.

Cette huile d'olive Vierge Extra Bio a obtenu le prix Extragold BIOL 2018.

 
Label / Appellation
Appellation Baena (Córdoba)
Type d'huile Coupage
Variété de l'olive Picudo, Picual et Hojiblanca
Conditionnement Bouteille en verre
Quantité 500 ml
Note globale :
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