Acheter en tant que professionnel de la restauration

Restaurateur, traiteur, épicier... quelque soit votre ville, recevez directement de la charcuterie ibérique de grande qualité dans votre établissement. Depuis notre boutique en ligne nous expédions rapidement vos commandes, périodiques ou pas.

Découpe de jambon de bellota

Comment obtenir un compte professionnel TAPAS shop ?

Ouvrez un compte client sur notre site, précisez bien votre numéro Intracommunautaire, et une fois validé, nous vous enverrons un accès pour profiter des prix professionnels (sans IVA de 10 %). Les conditions de ventes et les délais de transport restent les mêmes, c'est à dire que vous pouvez recevoir votre commande en moins de 5 jours.

Jambon, chorizo, lomo, saucisson que choisir ?

Une assiette ibérique peut contenir seulement du jambon ou du lomo, mais également toute une variété de morceaux issus du porc ibérique. Le plus apprécié demeure le jambon, puis viennent le lomo sec et le chorizo. Il ne faut toutefois pas négliger les autres morceaux comme le saucisson, le morcón, la paleta, le lomito...

Nous résidons en Espagne, mais TAPAS shop est fréquemment de passage en France. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou si vous souhaitez organiser une dégustation avant de mettre en vente nos produits. Nous vendons uniquement du cochon noir, donc pas de jambon serrano, seulement de la charcuterie respectant les normes et appellations du porc ibérique.

Si vous n'avez pas l'habitude de découper du jambon, que vous avez peur pour vos doigts, nous vous conseillons de vous orienter vers les jambons désossés et dégraissés, que vous pourrez également découper avec une trancheuse électrique. 

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