Jambon ibérique de cebo de campo - Charcutier Eíriz

Jambon ibérique de "cebo de campo" appellation Jabugo. Etiquette verte, jambons provenant de cochons 50% ibériques ayant une alimentation mixte à base de glands et de compléments (céréales, légumes).

200,00 €
Poids (en kilo)
  • 7,5 kg
  • 8 kg
  • 8,5 kg
Produit disponible avec d'autres options 0 Produits
Référence:
0017002COR
Marque:
Description

Le jambon de cebo de campo représente une alternative au jambon de Bellota, plus savoureux et plus gras. Issu également de porcs ibériques, purs à 50% et croisés avec des porcs de race Duroc, ce jambon est séché au moins 2 ans avant d'être disponible.

Le charcutier Eíriz propose ce produit depuis des décennies, à présent reconnaissable à son étiquette verte du label national. Ce label de qualité les classe bien au-dessus du jambon serrano (porcs blancs le plus souvent élevés en cage)

La zone de production du porc ibérique s'étend notamment sur le parc naturel d'Aracena et Picos de Aroche, à 1h15 au nord-ouest de Séville, dans la province de Huelva.

jambon de cebo de campo - Séchoir

Label / Appellation
0017002COR

Caractéristiques

Etiquette
Verte
Appellation
Jabugo
Lieu
Corteconcepción
Conditionnement
Entier
Avis (3)
Tous les avis
5
3 Avis
Note
(5)
Produits de qualité. Livraison rapide.
C'est la 2e fois que je commande sur Tapas Shop et je le conseille!
Accompagné de...
9,50 €
Poids (en kilo)
  • 100 g
  • 10 x 100 g
Produit disponible avec d'autres options
(1)
Sachet de 100 gr de Caña de lomo ibérico de bellota. Issue du filet (lomo), de 50-60 cm qui est séché environ 3 mois. La maison Eíriz fabrique une caña de lomo d'excellente qualité, reconnue dans la zone de Jabugo....

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