Terrine paysanne à l’ail confit

Terrine paysanne à l’ail confit à la graisse de canard – Bocal 180 g - Le Hameau des saveurs

Le Hameau des saveurs
0003011CAH
  • Nouveau

Terrine paysanne préparée avec du porc fermier label rouge français et relevée par de l’ail confit à la graisse de canard. Une recette généreuse et parfumée du terroir quercynois.

5,69 €
Poids (en kilo)
  • 185 g
  • 3 x 185 g
15
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Terrine paysanne à l’ail confit à la graisse de canard – Inspirée d’une ancienne recette familiale, cette terrine authentique est élaborée à partir de porc fermier label rouge et rehaussée par de l’ail confit à la graisse de canard (1,5%) qui lui confère toute la générosité du terroir quercynois.

Confectionnée avec du porc fermier label rouge d’origine française, elle séduit les amateurs de charcuterie traditionnelle grâce à son goût unique, généreux et parfumé. Un pâté de caractère qui trouvera naturellement sa place sur vos tables de fête comme lors de vos repas conviviaux.

Caractéristiques

  • Origine des viandes : France – porc fermier label rouge (gorge, foie, épaule)
  • Ingrédients : porc fermier label rouge, œufs, ail confit à la graisse de canard (1,5%), sel, amidon de maïs, gélatine de porc, ail, poivre
  • Poids : poids brut : 325 g / poids net : 180 g
  • Conditionnement : bocal twist-off 262 ml TO 82
  • DDM : 48 mois à partir de la production
  • Traitement thermique : stérilisation par autoclave
  • Allergènes : œufs

Viande de porc  Label Rouge

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie : 1152 kJ / 278 kcal
  • Matières grasses : 21,6 g (dont acides gras saturés 7,4 g)
  • Glucides : 1,7 g (dont sucres 0,4 g)
  • Protéines : 16,2 g
  • Sel : 1,6 g

Conseils du chef

Ne pas servir froid : dégustez à température cave (12–14 °C) pour révéler toutes les saveurs de l’ail confit et de la graisse de canard.

Conservation

  • à conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière
  • après ouverture : conserver au frais et consommer dans les 3 jours
    viande française
    sans conservateur
    sans conservateur

    Caractéristiques du produit

    Référence
    0003011CAH
    Lieu
    Lot - Quercy
    Conditionnement
    Bocal en verre
    Quantité
    185 g

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