Filets de thon rouge à l’huile d’olive 225 g - La Chanca

Ouvrez et dégustez sans plus attendre ce condensé de saveurs andalouses : du thon rouge pêché et préparé à Barbate, dans le sud de l'Espagne.

La Chanca perpétue la tradition en reprenant les techniques anciennes des conserveurs locaux et nous offre des filets de thon rouge à la chair tendre et à la saveur exceptionnelle.

15,00 €
Disponible 4 Produits
Référence:
0005009BAR
Marque:
Description

Très prisée sur les marchés nationaux ou internationaux, le thon rouge (Thunnus Thynnus) est assez fréquemment consommé cru en sushi ou sashimi. Découvrez comment de tels filets de thon rouge peuvent ensoleiller un apéritif improvisé ou une entrée froide.

Le régal est complet aussi bien pour les papilles que pour les pupilles : la chair est belle, la texture dense, la qualité gustative du poisson et ses propriétés nutritionnelles sont préservées.

Le procédé de conservation est le même que ce soit pour la boîte de conserve de filets de thon rouge ou pour le bocal en verre. La différence réside principalement dans la façon dont la chair du poisson est coupée, la présentation du produit et la mise en conserve manuelle. La longe de thon cuite et nettoyée est coupée manuellement dans le sens de la longueur et les morceaux sont insérés manuellement un par un dans les bocaux.

La mise en conserve permet de préserver les vitamines, protéines et nutriments contenus dans les aliments sélectionnés frais et de maintenir leur saveur intacte.

Il est important de noter que ce produit se bonifie avec le temps.

Facile à conserver sans nécessité de le mettre au réfrigérateur. Tenir à l’abri de la lumière du soleil. En revanche une fois ouvert, le maintenir au frais et le consommer dans les 4 à 5 jours. Il est préférable que le produit soit toujours recouvert d'huile d'olive.

Ingrédients : thon (Thunnus Thynnus), huile d’olive et sel marin. Sans conservateurs

Emballage recyclable.

La Chanca Conserves de thon rouge

La Chanca : la fabrique et son musée à Barbate.

Label / Appellation
0005009BAR

Caractéristiques

Conditionnement
Bocal en verre
Quantité
225 g
Avis
Accompagné de...

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