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Mercado de Nuestra Señora De África en Santa Cruz de Tenerife - Islas Canarias
Uno de los principales mercados de la isla de Tenerife se encuentra en la capital, Santa Cruz. Fundada en 1943, es hoy un lugar destacado para comprar productos comestibles locales de las 7 Islas Canarias.
Ideas culinarias sabrosas con cerdo ibérico
Recopilación de recetas probadas y aprobadas por Tapas Shop. El cerdo ibérico, su uso en cocina y en varios platos. Cada temporada tiene sus recetas, sugerimos algunas de ellas.
¿Dónde alojarse en la Sierra de Aracena?
Despertarse por la mañana en medio de los cerdos ibéricos, rodeado de la dehesa y su paisaje atípico, o disfrutar de la amabilidad y hospitalidad de la población en el corazón de los pueblos blancos de la sierra es una oportunidad para que cualquier viajero o aficionado a la gastronomía descubra esta parte del sureste de Andalucía.
Historia del olivo y la producción de aceite de oliva
El olivo ha dado forma al paisaje de la cuenca mediterránea. A lo largo de los siglos, el hombre ha sabido sacar provecho de los frutos de este árbol altamente simbólico para distintas civilizaciones.
Regreso de la lluvia en la dehesa
La sequía que afecta a España en 2017 ha precipitado la toma de unas primeras medidas para tratar de paliar la situación de falta de bellota y recursos. La sequía tuerce las previsiones de la montanera del cerdo ibérico en los próximos años en Jabugo, sierra de Aracena
Presa ibérica y lomito ibérico - Probados y más que aprobados
La presa ibérica es uno de los secretos gastronómicos mejor guardados de la península. Cómo degustar y saborear esta carne y el lomito. Sabor a bellota garantizada.
Una buena manera de conocer la cuna del jamón ibérico de Jabugo. Descubrir la sierra de Aracena a través de su gastronomía.
¿Dónde comer jamón de bellota, embutidos y carne ibérica en Sevilla?
Guía de los mejores lugares donde probar platos típicos con cerdo ibérico en Sevilla.
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