Puro Jamón de bellota 100% ibérico - Los Pedroches

Trozo de Jamón de bellota 100% ibérico DOP deshuesado - La Finojosa

La Finojosa
0003008HIN

Jamón de bellota deshuesado 100% pura raza ibérica. Denominación de Origen Protegida del Valle de Los Pedroches. Número de piezas limitado cada año. 30 a 36 meses de curación.

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La zona de producción se encuentra en el pueblo de Hinojosa del Duque, en la provincia de Córdoba. Después de ser deshuesado, este jamón procedente de un cerdo de raza 100% ibérico está listo para comer. Ya sea con un cuchillo afilado o una máquina de cortar, este jamón se puede apreciar en su totalidad.

La grasa infiltrada es característica de este jamón ibérico y degustada a temperatura ambiente, esta pieza revelará todos sus sabores de pura raza.

Fecha de consumo preferente: 1 año desde la fecha de envasado.

Jamón DOP Los Pedroches, 100% ibérico de bellota.

Estos jamones han sido curados en los secadores en Hinojosa del Duque
Vendido al vacío.

Jamón 100% ibérico de bellota de La finojosa

jamones 100% pura raza ibérica

Jamón DOP Los Pedroches, 100% ibérico de bellota.

Detalles sobre el producto

Marca
La Finojosa
Referencia
0003008HIN
Brida
Negra
Denominación de origen
Los Pedroches
Lugar
Hinojosa del Duque
Producto
Deshuesado

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Por Gregory Crave en 09/10/2020 Quart de Jambon 100% pata negra désossé Appellation Los Pedroches - La Finojosa
 Compra Verificada

Le 1/4 de jambon de chez Tapas-Shop est une merveille. Il arrive sous vide. Après ouverture, je l'enroule dans un torchon et le stocke au frais (frigo). On le savoure à l'apéro en famille ou/et avec des amis, à petite lichettes, slicées fines (mais pas trop), au couteau à jambon bien aiguisé ... Miamsavouricieux !!!