Chorizo ibérico de bellota cular - La Finojosa

Name: Chorizo ibérico de bellota cular - La Finojosa
Brand: La Finojosa
SKU: 0009008HIN
Price: 16.11 EUR
Availability: InStock

Referencia 0009008HIN

Este chorizo ibérico está elaborado con carne de cerdo ibérico (magro y grasa). Un imprescindible de los embutidos españoles elaborado de manera artesanal por La Finojosa en la Denominación Los Pedroches.

16,11 €

Peso (kilo)

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600 g
1 kg

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Para elaborar su chorizo, La Finojosa utiliza la carne de sus cerdos ibéricos. La receta incluye magro y grasa de cerdo ibérico, pimentón (el color rojo), ajo y sal.

Al cabo de un cierto tiempo de maceración, los chorizos pasan un período mínimo de 60 días entre 10 y 14 grados en sus propios secadores ubicados en el norte de la provincia de Córdoba, en el corazón de Los Pedroches.

Se puede consumir directamente o cocinado.

Chorizo ibérico de Los Pedroches