Chorizo ibérico de bellota cular - La Finojosa

Este chorizo ibérico está elaborado con carne de cerdo ibérico (magro y grasa). Un imprescindible de los embutidos españoles elaborado de manera artesanal por La Finojosa en la Denominación Los Pedroches.

10,00 €
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Referencia:
0009008HIN
Marca:
Descripción

Para elaborar su chorizo, La Finojosa utiliza la carne de sus cerdos ibéricos. La receta incluye magro y grasa de cerdo ibérico, pimentón (el color rojo), ajo y sal.

Al cabo de un cierto tiempo de maceración, los chorizos pasan un período mínimo de 60 días entre 10 y 14 grados en sus propios secadores ubicados en el norte de la provincia de Córdoba, en el corazón de Los Pedroches.

Se puede consumir directamente o cocinado.

Vendido envasado al vacío.
Almacenamiento refrigerado recomendado (entre 0 y 8 °C).
Fecha de consumo preferente: 1 año desde la fecha de envasado.

Detalles del producto
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Ficha técnica

Brida
roja
Denominación de origen
Los Pedroches
Lugar
Hinojosa del Duque
producto
Entero
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