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Chorizo ibérico de bellota
Chorizo ibérico cular rojo - Hijos de Onofre Sánchez Martín

Chorizo ibérico cular rojo - Hijos de Onofre Sánchez Martín

Salchichón ibérico de bellota - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Jamón de bellota 50% ibérico loncheado - Hijos de Onofre Sánchez Martín

El chorizo ibérico cular rojo se fabrica a partir de carne de cerdo ibérico y se considera un clásico de los embutidos españoles elaborado aquí por la casa Onofre.

10,35 €
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Referencia:
0010001ELR
Marca:
Hijos de Onofre Sánchez Martín
Descripción

Su color rojo proviene del pimentón mezclado con la carne de cerdo picada: sal, pimentón, ajo, orégano, vino blanco… y solamente el 20% de grasa, elaborado así en esta casa. Curado, durante 80 a 90 días, embuchado en tripa de 50 a 60 cm, con un diámetro de 4 a 6 cm.

Vendido al vacío, entero o a la mitad (aproximadamente 500 gr.).

Detalles del producto
0010001ELR

Ficha técnica

Brida
roja
Denominación de origen
Jabugo / Huelva
Lugar
El Repilado
producto
Entero
Comentarios(1)
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5
1 Comentario
nota
(5)
ce chorizo est vraiment délicieux, lui manque, comme pour la caña de lomo une pointe de paprika.
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