Chorizo ibérico de bellota cular - Eíriz

Agotado hasta diciembre de 2016.
El chorizo ​​cular ibérico se elabora con carne de cerdo ibérico. Es un producto inprescindible de los embutidos españoles elaborado aquí de forma artesanal por la casa Eíriz.

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Informaciones

Hemos elegido este chorizo porque a diferencia de la mayoría de los que se venden en España, no es demasiado graso, o lleno de conservantes y colorantes. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados en régimen de montanera con bellotas.

El color rojo proviene del pimentón (páprika), que se mezcla con la carne de cerdo ibérico y otras especias y condimentos.

Este chorizo ​​ibérico es un producto artesanal fabricado en la región de Jabugo, en el sur de España.

Secado durante 80 a 90 días, en tripas de 50 a 60 centímetros.

Chorizo vendido envasado al vacío, entero (1 kilo) o por mitad (unos 500 gramos).

 
Denominación de origen
Brida roja
Denominación de origen Jabugo / Huelva
Lugar Corteconcepción
producto Entero
Número de opiniones:
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4,00/5
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chorizo très moelleux

Note du gourmet: 0 1 2 3 4

Le chorizo est très moelleux et goûteux il est relevé comme il se doit très bon pour un repas espagnol en charcuterie

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