Jambon de bellota à la coupe - Hijos de Onofre Sánchez Martín

C'est un produit que nous consommons depuis 10 ans. Ce jambon est tout simplement excellent. Il respecte parfaitement tous les critères de qualité du jambon ibérique de bellota de la zone de Jabugo : couleur de la viande aux reflets allant jusqu'au pourpre, aspect et répartition du gras, une odeur et une saveur en bouche qui tendent à rappeler le gland au moment de la montanera dans la dehesa.

Vendu sous vide. Poids exact. (90 g)

Se conserve pendant plusieurs mois.

Jambon également disponible entier ou désossé.