Estos jamones 100% ibérico de Bellota de la casa Eíriz son despedazados, desengrasados y deshuesados tras su proceso de curación de 3 años, siendo esto muy útil para las personas que no tienen práctica a la hora de cortar el jamón. La zona de producción se localiza en el pueblo de Corteconcepción, cerca del municipio de Jabugo.
Con un cuchillo bien afilado o un trinchador, podemos degustar y apreciar la totalidad de estos jamones ibéricos de Bellota.
Vendido al vacío. Peso aproximado.
Se conserva durante varios meses.
Ficha técnica
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