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Un incontournable de la charcuterie espagnole. L’épaule ibérique de Bellota, ou Paleta, offre une saveur intense et une texture délicatement persillée
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L’épaule ibérique de Bellota, ou Paleta, offre une saveur intense et une texture délicatement persillée. Affinée plus rapidement que le jambon, elle dévoile des arômes profonds typiques du porc ibérique nourri aux glands. Un produit artisanal, idéal pour les amateurs de charcuterie haut de gamme.
