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Cette conserve a été élaborée à partir d'une matière première exceptionnelle - du thon rouge frais - et d’ingrédients naturels tels que l’huile d’olive et le sel marin de la zone de Barbate (sud de Cadix), où se trouve La Chanca, un conserveur de renom.
Le thon rouge Thunnus Thynnus est apprécié pour la qualité et la saveur de sa chair ; ces morceaux de thon vont sublimer vos apéritifs et le goût de vos salades !
La Chanca perpétue des techniques anciennes de conservation du thon et sait tirer parti des bienfaits de l'huile d'olive qui préserve la chair du poisson tout en permettant de l’attendrir. Il est important de noter que ce produit se bonifie avec le temps.
Avant sa mise en conserve, le poisson est préalablement nettoyé (les parties indésirables sont retirées) et cuit dans le respect du produit travaillé.
Déguster ces morceaux de thon, c’est partir à la rencontre d’une tradition, d’un savoir-faire, d’un artisanat haut de gamme.
Conserve en métal avec ouverture facile (pratique si l'on n’a pas d'ouvre-boîte ;-).
Une fois ouverte, maintenir la conserve au frais et la consommer dans les 4 à 5 jours. Il est préférable que les morceaux de thon soient toujours recouverts d'huile d'olive.
Ingrédients : thon (Thunnus Thynnus), huile d’olive et sel marin. Sans conservateurs
Emballage recyclable.
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