Jambon de bellota bio à la coupe - Finca Montefrío

Name: Jambon de bellota bio à la coupe - Finca Montefrío
Brand: Finca Montefrío
SKU: 0003003ELR
Price: 28 EUR
Availability: InStock

Référence 0003003ELR

Jambon ibérique de Bellota finement tranché. Porcs issus de l'agriculture écologique, élevés en plein air, soumis à une alimentation stricte et naturelle.

28,00 €

Poids (en kilo)

100 g

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Qualité de nos produits

Tous les produits de notre épicerie fine ont été goûtés et sélectionnés auprès de nos producteurs.

Elevés dans des conditions idéales par Armando et Lola dans leur finca bio de Montefrío, ces porcs 100% ibériques permettent d'obtenir une charcuterie bio très raffinée. Le jambon, qui est ici vendu déjà tranché, est d'une qualité extraordinaire, une harmonie parfaite de viande maigre et de gras, avec des saveurs intenses de bellota (gland). Outre le label "ecológico" dont ils bénéficient, ces Pata Negra sont étiquetés dénomination de Jabugo, et portent depuis 2014 la bague noire (100 % ibérique de bellota) de la classification du porc ibérique en Espagne.

Jambons de bellota en cave