Una selección de 3 botellas, 3 productores, la misma variedad de aceitunas: la picual, la reina de las provincias de Jaén y Córdoba. Amargor ligero y picante.
Aceite denso que presenta un color verde pálido.
Aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad de aceituna picual y - detalle importante - deshuesada para matizar el amargor y picor de la picual. Como resultado, un aceite de oliva dulce y suave pero que conserva sus propiedades organolépticas. En paladar, hay un equilibrio entre amargo y picante, y se perciben notas a madera verde, hierba recién cortada, campo y frutos secos como la almendra, una gran diversidad de aromas vegetales.
Un producto gourmet para satisfacer los paladares más exigentes.
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Ficha técnica
- Denominación de origen
- Sierra Mágina (Jaén)
- Tipo de aceite
- Monovarietal
- Variedad de aceituna
- Picual
- producto
- Botella de cristal
- Quantité
- 500 ml