Paleta de bellota 100% ibérico D.O.P Los Pedroches - La Finojosa

Paleta de bellota entera 100% pura raza ibérica. Piezas identificadas con precinto negro. Denominación de Origen Protegida del Valle de Los Pedroches. Número de piezas limitado cada año.

140,00 €
Peso (kilo)
  • 5.5
  • 5
  • 4.5
En stock 3 Artículos
Referencia:
0002008HIN
Marca:
Descripción

La paleta 100% ibérica de La Finojosa es un producto con un sabor intenso. La etiqueta negra es un sello de calidad: cada año, la familia La Finojosa selecciona sus mejores cerdos 100% ibérico puro para hacer jamones y paletas de D. O. P. Los Pedroches. De la alquimia entre la naturaleza y el saber hacer humano nacen estos productos de excelencia.

brida negra Los Pedroches

20 a 26 meses de curación

Peso de la paleta: + 4,5 kg

Plato de lonchas de una paleta DOP :

paleta de bellota loncheada

Detalles del producto
0002008HIN

Ficha técnica

Brida
negra
Denominación de origen
Los Pedroches
Lugar
Hinojosa del Duque
producto
Entero
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