Finca Montefrío

Situada en la Sierra de Aracena, cerca de Jabugo, esta finca Bio es llevada a cabo por una pareja de apasionados. Una pequeña producción, pero con productos de una gran calidad, catalogada con el certificado bio, siendo éste muy poco común en la región. Sus embutidos están elaborados a partir de cerdos 100% ibéricos, de raza Silvela. Sobre varias hectáreas, disponen de todo lo necesario para alimentar a sus piaras: cochinos y también cabras, que viven en condiciones ideales para el ganado. Se trata de un verdadero ecosistema que permite obtener embutidos únicos controlados y certificados por los organismos reguladores de agricultura biológica en España.

Finca Montefrío

Para más información, leer nuestro artículo: Finca ecológica en el corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Lomito ibérico bio de bellota - Finca Montefrío Lomito ibérico bio de bellota - Finca Montefrío
Fuera de stock
20,00 €
Peso (kilo)
  • 500 g
  • 350 g
  • 275 g
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Este lomito ibérico de bellota es elaborado a partir de la presa del cerdo, la carne es mezclada con un aliño, antes de ser embuchada en tripa y pasar por el proceso de curación durante 100 días aproximadamente. Carne...
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