Paleta Iberica de Bellota ecológica Loncheada - Finca Montefrío

Referencia 0004003ELR

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Sobre de paleta ibérica de Bellota finamente loncheada. Cerdos pertenecientes de la agricultura ecológica, criados al aire libre, sometidos a una alimentación estricta y natural. Curación entre 24 y 30 meses.

137,44 €

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Criados en unas condiciones ideales por Armando y Lola en su finca bio de Montefrío, estos cerdos 100% ibéricos permiten obtener unos embutidos bio muy finos. La Paleta, vendido aquí ya cortado, es de una calidad extraordinaria, una armonía perfecta de carne magra y grasa, con sabores intensos de bellota. Además de la etiqueta ecológica de la que gozan, estos "Pata Negra" son etiquetados denominación de Jabugo, y llevan desde el 2014 la anilla negra (100% ibérico de bellota) de la clasificación del cerdo ibérico en España.

Vendido al vacío. Peso exacto de 100 gr.

Se conserva durante varios meses antes de ser consumido.

Perteneciente a de la agricultura ecológica