Comprar conservas artesanales

En latas de metal o en tarros de cristal, hemos seleccionado lo que preferimos en las conservas: productos certificados con label de calidad y con una trazabilidad impecable. De ahí la elección de una conservera que conocemos desde hace 15 años y cuyos productos nunca nos decepcionaron. El proceso de enlatado se realiza con el máximo respeto a la materia prima y, sobre todo, sin conservantes, colorantes ni otras inutilidades de la cocina industrial. Esta primera serie se compone principalmente de pescado: atún rojo (Thunnus thynnus), atún, claro (Thunnus albacare) y sardina (Sardina pilchardus), entre los mejores de la Bahía de Cádiz (Barbate).