440,00 €
Jambon ibérique de Bellota Jamón de Jabugo D.O. Denominación de Origen de chez Eíriz. Nombre de pièces limité chaque année.
Achat de Jambon ibérique et de charcuterie
La charcuterie et le porc ibérique sous toutes les formes : jambon sec à la pièce, désossé, ou à la coupe, épaule, lomo, lomito, chorizo, saucisson, etc... Tous nos produits sont labellisés par une appellation d'origine protégée : Jamón de Jabugo DOP (Denominación de Origen Protegida) et Los Pedroches. Les jambons espagnols et la charcuterie de la Sierra en Andalousie vendus sur Tapas Shop ont été sélectionnés au cœur de cette région pour leur saveur et constance dans la qualité.
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Catégories
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Appellation
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Lieu
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Conditionnement
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Etiquette
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Marque
Marque
Prix
Prix
170,00 €
Paleta 100% ibérique de Bellota. D.O Denominación de Origen Jamón de Jabugo. Nombre de pièces limité tous les ans. Spécial gastronomes.
36,00 €
Le lomo de bellota ibérique est préparé à partir du filet du cochon et la viande est ensuite légèrement assaisonnée avant d'être mise en boyau et séchée. Long d'environ 50 cm une fois séché, ce produit se déguste en...
440,00 €
Jambon 100% ibérique de Bellota entier désossé. Affinés en cave pendant 3 ans minimum, les jambons de ce producteur présentent toutes les caractéristiques d'excellence de l'appellation Jabugo. Pur Pata negra.
430,00 €
Jambon ibérique de Bellota entier désossé. Affinés en cave pendant environ 3 ans, les jambons de ce producteur présentent toutes les caractéristiques d'excellence de l'appellation Jabugo.
24,00 €
Jambon ibérique de Bellota finement tranché. Porcs issus de l'agriculture écologique, élevés en plein air, soumis à une alimentation stricte et naturelle.
175,00 €
Morceau de Jambon "Pata negra" de Bellota désossé. Ces jambons sont issus de porcs 100% ibériques. Une fois affiné en cave chez ce producteur bio (de l'appellation Jabugo), chaque jambon est découpé, désossé,...
14,00 €
Palette 100% ibérique de Bellota finement tranchée. Cochons noirs issus de l'agriculture écologique, élevés en plein air, soumis à une alimentation stricte et naturelle.
20,00 €
Ce lomito ibérico de bellota est élaboré à partir de la presa du porc, la viande est mélangée à un aliño (assaisonnement), avant d'être mise en boyau et séchée pendant environ 100 jours. Viande de porc certifiée...
9,00 €
Jambon ibérique de cebo tranché. Finement coupé à la main. Jambons Reserva de l'appellation Huelva, issus uniquement de porcs ibériques.
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